Банкеты
Для тех гостей, которые решились отпраздновать день рождения, свадьбу или юбилей по-грузински, в кафе «Хачапури» действует специальное банкетное меню.
В него входят особые праздничные блюда: харчо из утки, пряная курица, тушеная с хурмой, барашек или козленок на вертеле, баранья лопатка в красном вине с травами и многое другое.
Блюда из банкетного меню необходимо заказывать не менее чем за 24 часа. При заказе банкетных блюд мы берем 100% предоплату. Для постоянных гостей и членов клуба друзей «Хачапури» - заказ банкетных блюд без предоплаты.
Кроме того, специально для вашего праздника мы готовы позвать настоящего грузинского тамаду, танцоров, музыкантов, певцов, диджеев и даже барашка Толика – в общем, сделать все, чтобы вам было и вкусно и весело!
Мы с уважением относимся к алкогольным предпочтениям гостей, поэтому в «Хачапури» можно приходить со своими напитками, оплатив фиксированную стоимость «пробки»(corkage fee). За бутылку вина или шампанского мы возьмем 500 руб., водки – 1200 руб., остального крепкого алкоголя – 3000 руб.
| выпечка | ||
|---|---|---|
| Хачапури с тройным сыром | 1 шт. | 1000р. |
| Праздничный хачапури с сыром, яйцом и зеленью | 1 шт. | 500р. |
| Пирог с тархуном (целый ~ 6 кусков) | 1 шт. | 1 500р. | холодные закуски |
| Лобио из зелёной фасоли с яйцом | 320 г | 290р. |
| Рулеты из сулгуни с надуги и мятой | 210 г | 220р. |
| Мужужи из свиных ножек | 3 копытца | 500р. |
| Масляная рыба в зелёном соусе киндзмари | 250 г | 500р. |
| Баклажан в томатном соусе с реганом | 280 г | 320р. | хинкали |
| С курицей, сыром и помидорами | 1 шт. | 120р. |
| С надуги и зеленью | 1 шт. | 99р. |
| С потрохами | 1 шт. | 110р. |
| Сладкие с надуги и мятой | 1 шт | 90р. | горячее |
| Телячьи мозги в сухарях | 500 г | 900р. |
| Баклажаны, жаренные на мангале с рачинским салом | 3 шт. | 390р. |
| Пряная курица, тушённая с виноградом и травами | 800 г | 990р. |
| Толма из баранины в разных овощах | 300 г | 650р. |
| Люля из индейки | 290 г | 590р. |
| Люля из курицы | 290 г | 590р. |
| Чахохбили из козлятины | 500 г | 1 200р. |
| Шилаплави из баранины | 500 г | 490р. |
| Утка в вине с кизилом (~ 1 500 г) | 1 шт. | 1 700р. |
| Бараний окорок, фаршированный сулгуни | 430 г | 990р. |
| Черноморская камбала | 500 г | 890р. |
| Барашек / козлёнок на вертеле (~ 4-5 кг) | за 1 кг | 2 100р. |
| Молочный попросёнок с ткемали (~ 4 кг) | за 1 кг | 1 700р. |
| Баранья лопатка в красном вине с травами | 800 г | 1 400р. |
