Холодные закуски

Салат мясной с черносливом

Камбала под соусом сациви

Два мешочка с сыром надуги, с помидорами

Салат с ростбифом

Пхали из шпината / из баклажанов

Холодное лобио из зеленой фасоли

Салат из свежих овощей с кахетинским маслом

Сулугуни с помидорами и цицмати

Ростбиф / буженина / отварной язык

Куриный рулет с печенью кролика

Холодное лобио из красной фасоли

Салат с телячьим языком

Свежие овощи: огурцы, помидоры, перец

Зелень: цицмати, кинза, петрушка, укроп, тархун, зеленый лук

Сыры: имеретинский, сулгуни, гуда или копченый сулгуни

Соленья: черемша, перец, гурийская капуста, помидоры, джонджоли, чеснок

Куриный салат с мацони и зеленью

Сациви с курицей

Баклажаны с орехами

Салат из вареной свеклы с мягким сыром, чесноком и орехами

Салат из печеных баклажанов с солеными грибами

Аджапсандали